Gastspreker zusterclub HOP
Beste bierliefhebber,
de congés zitten er voor de meesten wel op, maar het heeft zo ook zijn voordeel: de vergaderingen van de bierorde beginnen weer.
Volgende week woensdag 25 augustus spreken we terug af in de vauban om er samen weer bier te proeven. We hebben namelijk een gastspreker op bezoek: Lode van Biervliet, dit is de oprichter en tevens voorzitter van één van onze zusterclubs: HOP. Hij geeft al jarenlang voordrachten over bier en wil ons laten meeprofiteren van zijn kennis en ervaring.
Dus afspraak om 19.45 uur om EXACT om 20:00 uur te beginnen.
Tot dan!
Westmalle degustatie
Beste bierproevers
We kunnen terugblikken op een geslaagd weekend, niet alleen zat ons terras overvol met mensen die aan het degusteren waren, maar ook hebben we zelf een bier kunnen brouwen naar uniek recept. Binnen een week of 3 gaan we dit bier bottelen en zullen we dit dan in het najaar kunnen degusteren. Dank ook aan alle leden aanwezig, degenen die er niet bij waren hebben zoals steeds ongelijk maar ook zij kunnen nog even de sfeer opsnuiven want alles werd in dit krantenartikel vastgelegd.
Volgende woensdag 23 juni organiseren we een degustatieavond rond Westmalle. Het nodige bier werd voorzien en een gastspreker werd uitgenodigd om ons te begeleiden tijdens het degusteren. Om 8 uur stipt beginnen we eraan, dus afspraak in de Vauban.
Let wel: Uitzonderlijk niet de laatste woensdag van de maand maar de voorlaatse!
Hopelijk tot dan
Dolle dagen!
Het weekend van 19-20 juni zullen we aanwezig zijn op de dolle dagen te Ieper.
Klik op onze affiche voor alle uitleg.
Trappisten in mei
Beste bierliefhebber
Volgende woensdag komen er 2 gastsprekers om ons wat meer uitleg te geven over trappisten. Dit zal vanzelfsprekend gepaard gaan met een degusatie van enkele trappisten.
Dus woensdag 26 mei zijn we u verwachtende om 20.00 uur in de Vauban.
Hopelijk tot dan!
Brouwerij op bezoek: Vansteenberge
Beste bierliefhebber,
Nadat we vorige maand een degustatie deden over Watouse bieren met professionele uitleg van brouwerijen Van Eecke en St. Bernardus met maar liefst 12 verschillende bieren, hebben we deze maand terug een brouwerij op bezoek.
Op 31 maart verwelkomen we brouwerij Vansteenberge (www.vansteenberge.com), zoals gewoonlijk voorzien we weer enkele lekkere bieren die we zullen proeven met begeleiding van iemand uit de brouwerij zelf.
Dus, afspraak op 31 maart 2010 om 20:00 uur stipt in de Vauban (Lange Torhoutstraat; Ieper). Leden € 5; niet leden € 7,5.
Tot dan!
Januari 2010
Toen in de zomer van 2009 tussen de welbekende ‘pot en pint’ het idee begon te rijpen om een bierclub op te richten in Ieper, werd het hier en daar op hoongelach onthaald in de trent van ‘…een zuipclub ja…’, ‘…pinten drinken…’ enz… Wat ons echt ertoe dreef, namelijk het echt leren kennen van bieren, de hele cultuur errond, het bierproeven, een zicht krijgen op hoe bier gebrouwen wordt,…klonk niet geloofwaardig. Maar zie, na 4 activiteiten, een ledenaantal van boven de 30 personen en een aansluiting bij Zythos, het overkoepelende nationale orgaan, klinken de commentaren toch heel wat anders.
Beetje bij beetje worden we meer en meer ondergedompeld in de biercultuur, en dat is ons doel! We hopen dat De Bierorde van Vauban zich kan ontwikkelen tot een echte bier-vereniging, waar mensen zich interesseren voor het ganse verhaal achter een bier…
De naam hoeft voor de Ieperling eigenlijk geen uitleg, voor anderen is het van belang te weten dat Vauban de bouwmeester was die de Ieperse vestingen heeft ontworpen; daarnaast is de club ontstaan in café De Vauban, die tegen de vestingen gelegen is. Logischer kan een naam niet zijn…
Ondertussen heeft de laatste woensdag van elke maand voor heel wat mensen een andere invulling gekregen, nl de activiteit van De Bierorde! Een nieuwe wereld is voor ons opengegaan, en we zijn uitermate tevreden dat we met zovele anderen deze nieuwe cultuur mogen ontdekken! Santé !
